Küüürbisse – Monatskarte Oktober

Auf Sie warten innovative Speisekombinationen aus der stadt.Allee Küche. Herbstliche Leckereien wie zum Besipiel Kürbiscremesuppe mit Kürbisstrudel oder Kürbisravioli mit selbstgemachtem Buttermilchricotta. Ein genüsslicher Fisch darf auf der Karte nicht fehlen, deshalb haben wir diesen Monat Goldbrasse im Ganzen auf der Karte. Wir laden Sie herzlichst dazu ein, mit Ihrer Familie, mit Freunden oder Bekannten eine herzhafte Schmauserei in unserem gemütlichen Restaurant zu genießen.

Wissenswertes über Kürbisse:
Kürbisse zählen zur Gattung der Beerenfrüchte und kennzeichnen damit die womöglich größten Beeren der Welt. Aufgrund ihrer häufig harten Schale werden sie auch „Panzerbeeren“ genannt. Die ältesten Kürbissamen werden auf 10.000 Jahre vor Christus datiert und stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika.

Wie gesund sind Kürbisse?
Entscheidend für die kräftige orangene Farbe vieler Kürbisse ist der große Gehalt des Beta-Karotins, was als Vorstufe für Vitamin A gilt. Gleichzeitig sind die Herbstbeeren in den meisten Fällen kalorienarm und reich an Vitamin B1, B2 und B4. Dazu enthalten die Beeren jede Menge Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium, Eisen und vor allem Kalium.
Mit dem Wissen, schlägt man doch gerne zu!

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